河北省作為農業大省,近年來在保障“菜籃子”產品穩定供給方面持續發力,通過統籌推進畜禽生產穩定、市場供應保障和水產養殖升級,構建了多元化、可持續的農產品供給體系,為服務京津冀協同發展、保障國家糧食安全和重要農產品有效供給貢獻了重要力量。
一、多措并舉,穩定畜禽生產
河北省將穩定畜禽生產作為保障肉類、蛋奶供應的基礎。一方面,優化產業布局,在冀中南、冀北等地建設了一批現代化、標準化的畜禽養殖基地和產業集群,提升規模化、集約化水平。另一方面,強化科技支撐,推廣良種繁育、精準飼喂、疫病綜合防控等關鍵技術,提高生產效率和生物安全水平。積極落實各項扶持政策,幫助養殖場戶應對市場波動和成本壓力,保護基礎產能,確保生豬、家禽、牛羊等主要畜禽產品產能穩定在合理區間。
二、暢通鏈條,保障產品供應
保障供應不僅在于生產端,更在于流通環節的暢通。河北省著力構建從產地到餐桌的高效供應鏈。一是完善冷鏈物流體系,支持建設產地預冷、倉儲保鮮、冷鏈運輸設施,減少損耗,保障畜禽產品和水產品的新鮮度。二是加強市場監測預警,密切跟蹤主要“菜籃子”產品的生產、價格、流通動態,及時發布信息,引導科學產銷。三是促進產銷對接,鼓勵發展訂單農業、農超對接、電商直采等模式,特別是在重要節假日和突發情況下,能夠有效組織貨源,確保市場供應充足、價格總體平穩。
三、挖掘潛力,發展水產品養殖
河北省擁有渤海海域和內陸水域資源,水產品養殖是保障優質蛋白供應、優化農業結構的重要抓手。全省積極拓展養殖空間,在保護生態環境的前提下,科學利用灘涂、鹽堿地等發展設施漁業和生態養殖。大力推廣對蝦、扇貝、魚類等優勢品種的健康養殖模式,加強水產種業創新,培育抗逆性強、品質優的新品種。推動水產養殖與休閑漁業、加工流通相結合,延伸產業鏈,提升附加值,使“海上糧倉”和“淡水漁倉”更加豐盈,豐富了城鄉居民的“菜籃子”品類。
四、協同發力,筑牢安全底線
在推進生產保障的河北始終堅持質量安全與數量安全并重。嚴格落實畜禽屠宰檢疫、水產養殖投入品管理等措施,加強全過程質量安全監管,建立健全可追溯體系。強化重大動物疫病防控和漁業病害監測,提升應急處置能力,防范產業風險。通過綠色發展方式,推進養殖廢棄物資源化利用,保護水域和農村環境,實現產業可持續發展。
河北省將繼續堅持穩產保供與提質增效相結合,推動畜禽養殖與水產品養殖協調發展,強化科技賦能和產業鏈韌性,為保障國家重要農產品供給安全、促進農民增收和鄉村振興提供更加堅實的支撐。